Готовим спагетти Болоньез!

Ингриденты:

0,5 кг мясного фарша. Можно взять по половине свиного и говяжьего фарша. Так будет даже вкуснее. Подойдет и просто говядина;
200 грамм копченного бекона;
2 головки лука репчатого;
2 морковки;
2 стебля сельдерея;
3 зубчика чеснока;
150 грамм сухого красного вина;
250 грамм томатов. Только предварительно очистите их от кожи. Это можно легко сделать, обдав их кипятком;
2 столовые ложки томатного соуса или пасты;
3 столовые ложки оливкового или любого другого растительного масла;
75 грамм тертого сыра. Где-то по 15 грамм на одну порцию спагетти болоньезе;
петрушка. Подойдет и сухая и свежая;
1 чайная ложка орегано;
соль, специи, перец по вкусу. Продолжить чтение этой записи

Реклама

Готовим Лазанью!

Ингредиенты

250 г листов лазаньи
1 кг фарша
500 г помидоров
200 г лука
150 г моркови
3-4 зубчика чеснока
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
300 г твердого сыра
50 г пармезана
соль
перец
растительное масло Продолжить чтение этой записи

Готовим Спагетти Карбанара!

Ингредиенты
Пармская ветчина 20 г
Бекон 40 г
Сыр пармезан 30 г
Паста с чернилами каракатицы 60 г
Желток 1 шт
Сливки 20 г
Белое вино 30 г
Чесночное масло 10 г
Оливковое масло 10 г

Способ приготовления Продолжить чтение этой записи

Готовим Пиццу Маргариту!

Ингридиенты для приготовления пиццы Маргарита
Дрожжевое тесто и начинка.

Начинка для пиццы Маргарита:
помидоры (очищенные) – 200-250г
сыр моцарелла — 5 ломтиков
несколько листиков базилика
оливковое масло — 2 ст. л.
соль Продолжить чтение этой записи